Ko ārsti patiešām vēlas, lai jūs zināt par vitamīniem un uztura bagātinātājiem

Ieejot jebkurā aptiekā vai veselīgas pārtikas veikalā, jūs atradīsiet milzīgu pudeļu sienu, kas sola visu, sākot no neierobežotas enerģijas līdz ložu necaurlaidīgai imūnsistēmai. Miljoniem cilvēku to dara... veselības uztura bagātinātāji un vitamīni katru dienu — bieži vien pilnībā neizprotot, ko viņi lieto savā ķermenī vai vai šie produkti patiešām darbojas. Patiesība ir tāda, ko ārsti saka par uztura bagātinātājiem bieži vien ir daudz niansētāka nekā uz etiķetēm uzdrukātie drosmīgie apgalvojumi. Pirms tērējat vēl vienu dolāru par produktu, kas jums, iespējams, nav nepieciešams, lūk, ko medicīnas speciālisti un uztura eksperti patiesi vēlas, lai jūs zinātu.

Visizplatītākie mīti par vitamīniem — beidzot atmaskoti

Viena no lielākajām problēmām pasaulē vitamīni un uztura bagātinātāji ir milzīgais dezinformācijas apjoms, kas cirkulē tiešsaistē un veselības aprūpes kopienās. vitamīnu mīti var novest cilvēkus pie lēmumiem, kas labākajā gadījumā ir nelietderīgi, bet sliktākajā gadījumā – patiesi kaitīgi.

Mīts: Vairāk vienmēr ir labāk

Daudzi cilvēki uzskata, ka lielāku vitamīna devu lietošana sniegs spēcīgāku ieguvumu. Uztura speciālisti pastāvīgi noraida šo ideju. Taukos šķīstošie vitamīni, piemēram, A, D, E un K vitamīni, tiek uzkrāti organisma audos un, uzņemot tos pārmērīgi, var uzkrāties toksiskā līmenī. Ūdenī šķīstošie vitamīni, piemēram, C vitamīns, tiek izvadīti vieglāk, taču pat tie, uzņemot ļoti lielos daudzumos, var izraisīt blakusparādības, piemēram, gremošanas traucējumus. Mērķim vienmēr jābūt pietiekamam, nevis pārmērīgam daudzumam.

Mīts: Dabīgs nozīmē drošs

Tas, ka uztura bagātinātājs ir marķēts kā “dabīgs” vai “augu izcelsmes”, automātiski nenozīmē, ka tas ir drošs ikvienam. Piemēram, asinszāle ir plaši izmantots augu izcelsmes uztura bagātinātājs, kas, domājams, palīdz uzlabot garastāvokli, taču ir arī zināms, ka tā ietekmē recepšu medikamentu, tostarp antidepresantu un kontracepcijas līdzekļu, iedarbību. Ārsti bieži atgādina pacientiem, ka dabiskās vielas joprojām ir bioloģiski aktīvas, un tas nozīmē, ka tās rada reālu risku, īpaši, ja tās tiek kombinētas ar citām ārstēšanas metodēm.

Mīts: Uztura bagātinātāji ir stingri regulēti

Atšķirībā no recepšu medikamentiem, uztura bagātinātājiem daudzās valstīs, tostarp Amerikas Savienotajās Valstīs, nav jāpierāda to drošība vai efektivitāte, pirms tie nonāk veikalu plauktos. Medicīnas speciālisti uzsver, cik svarīgi ir izvēlēties produktus, kurus ir neatkarīgi pārbaudījušas trešo pušu organizācijas, kas apliecina, ka pudelē patiešām ir tas, kas norādīts uz etiķetes, un nekas vairāk.

Vai multivitamīni darbojas? Ko patiesībā liecina pierādījumi

Iespējams, ka neviena uztura bagātinātāju kategorija nerada tik lielas debates kā pieticīgie multivitamīni. Jautājums par to, vai vai multivitamīni darbojas ir tas, ko ārsti dzird pastāvīgi, un godīgā atbilde ir: tas atkarīgs no tā, kas tos lieto un kāpēc.

Cilvēkiem, kuri ievēro sabalansētu, daudzveidīgu uzturu, kas bagāts ar augļiem, dārzeņiem, liesām olbaltumvielām un pilngraudiem, ikdienas multivitamīnu lietošana var sniegt nelielu papildu labumu. Organisms ir veidots tā, lai barības vielas visefektīvāk absorbētu no pilnvērtīgiem pārtikas produktiem, un izolēti vitamīni tablešu veidā ne vienmēr tiek izmantoti vienādi. Lielākā daļa ģimenes ārstu jums teiks, ka pārtikai vienmēr jābūt jūsu pirmajam uztura avotam.

Tomēr ir īpašas iedzīvotāju grupas, kurām multivitamīni vai mērķtiecīgi uztura bagātinātāji var būt patiesi noderīgi.Tie ietver:

• Grūtniecēm, kurām parasti ieteicams lietot folskābi, lai atbalstītu veselīgu augļa attīstību
• Gados vecākiem pieaugušajiem, kuriem var būt samazināta spēja absorbēt noteiktas uzturvielas, piemēram, B12 vitamīnu
• Cilvēki, kas ievēro stingras veģetāras vai vegānas diētas, kuriem varētu būt noderīgas papildu B12, dzelzs vai omega-3 taukskābes
• Tie, kuriem ir diagnosticēti uztura trūkumi, kas apstiprināti asins analīzēs
• Cilvēki ar noteiktām slimībām, kas ietekmē barības vielu uzsūkšanos

Uztura ekspertu galvenā atziņa ir vienkārša: uztura bagātinātājiem vajadzētu papildināt veselīgu dzīvesveidu, nevis to aizstāt. Ja apsverat multivitamīnu pievienošanu savam ikdienas uzturam, saruna ar ārstu un vienkārša asins analīze var sniegt daudz vairāk informācijas nekā jebkurš mārketinga apgalvojums uz etiķetes.

Bīstamas uztura bagātinātāju kombinācijas, par kurām jums jāzina

Viens no steidzamākajiem padomiem pasaulē uztura bagātinātāju drošība attiecas uz sajaukšanas jautājumu. Ne visi uztura bagātinātāji un medikamenti ir labi saderīgi, un dažas kombinācijas var būt patiesi kaitīgas. Izpratne uztura bagātinātāji, no kuriem jāizvairās no sajaukšanas ir būtiskas zināšanas ikvienam, kurš lieto vairākus produktus.

Zivju eļļa un asins šķidrinātāji

Zivju eļļa ir viena no populārākajām. uztura bagātinātāji, plaši izmanto, jo tā spēj atbalstīt sirds veselību un mazināt iekaisumu. Tomēr zivju eļļai piemīt asins šķidrinošas īpašības, kas nozīmē, ka tā var pastiprināt antikoagulantu, piemēram, varfarīna, iedarbību. Personām, kurām ir sirds un asinsvadu slimības vai kuras lieto asinsspiedienu pazeminošus medikamentus, tas var palielināt asiņošanas risku. Zivju eļļas mijiedarbība un paaugstināts asinsspiediens Bažas par šīm problēmām regulāri norāda ārsti, īpaši gados vecākiem pacientiem, kuriem ir vairākas slimības.

Kalcijs un dzelzs

Kalcija un dzelzs piedevu lietošana vienlaikus var samazināt abu minerālvielu uzsūkšanos. Ja nepieciešams lietot abus, veselības aprūpes speciālisti parasti iesaka ievērot vismaz pāris stundu intervālu starp to lietošanu. Šāda veida praktiski norādījumi reti tiek iekļauti uz uztura bagātinātāju iepakojuma, taču tie būtiski ietekmē katra uztura bagātinātāja efektivitāti.

K vitamīns un asins šķidrinātāji

K vitamīnam ir izšķiroša nozīme asins recēšanā, kas nozīmē, ka tas var tieši neitralizēt antikoagulantu iedarbību. Cilvēkiem, kuri lieto noteiktus sirds vai asins recekļu veidošanās novēršanas medikamentus, bieži tiek ieteikts rūpīgi uzraudzīt K vitamīna uzņemšanu — gan no uztura bagātinātājiem, gan no pārtikas produktiem, piemēram, lapu dārzeņiem.

Augstas devas E vitamīns un ķirurģija

Medicīnas speciālisti bieži iesaka pacientiem pārtraukt lietot lielas E vitamīna piedevu devas pirms ķirurģiskām procedūrām, jo ​​tas var ietekmēt asiņošanu. Tas ir atgādinājums, ka pat antioksidantiem, kurus bieži uztver kā nekaitīgus, var būt nozīmīga fizioloģiska ietekme, kas ir svarīga klīniskajā vidē.

Imunitāti stiprinoši uztura bagātinātāji: ažiotāža pret realitāti

Katra saaukstēšanās un gripas sezona nes jaunu mārketinga vilni uztura bagātinātājiem, kas apgalvo, ka tie "stiprina" imūnsistēmu. C vitamīns, cinks, plūškoka ogas un ehinācija ir vieni no visbiežāk iegādātajiem produktiem šim nolūkam. Bet ko medicīnas speciālisti patiesībā domā par šiem produktiem un to uztura bagātinātāju ieguvumi veselībai?

C vitamīnu parasti lieto imūnsistēmas atbalstam, un tas ir plaši atzīts par svarīgu antioksidantu, kas var atbalstīt organisma dabisko aizsardzību. Tiek uzskatīts, ka cinks palīdz uzturēt normālu imūnsistēmas darbību, un to izmanto daudzos saaukstēšanās līdzekļos. Tomēr lielākā daļa ārstu brīdina, ka neviens uztura bagātinātājs nevar ievērojami "uzlabot" veselīgu imūnsistēmu, jo imūnsistēma nav vienota vienība, ko var vienkārši pagriezt kā regulatoru.

Daudz vairāk uz pierādījumiem balstīta pieeja imūnsistēmas veselībai ietver pamatlietas, kas nav pieejamas pudelē: regulāru miegu, regulāras fiziskās aktivitātes, barības vielām bagātu uzturu, stresa pārvaldību un pietiekamu hidratāciju. Šie dzīvesveida faktori veido patieso imūnsistēmas noturības pamatu, un nav pierādīts, ka kāds uztura bagātinātājs tos pilnībā aizstātu.

Ja izvēlaties lietot imunitāti stiprinošus uztura bagātinātājus, ārsti iesaka to darīt saprātīgās devās, īslaicīgi augstāka riska periodos un vienmēr konsultējoties ar veselības aprūpes sniedzēju, ja pārvaldāt esošās slimības vai lietojat medikamentus.

Kā pieņemt gudrākus lēmumus par uztura bagātinātājiem

Vissvarīgākais solis, ko ikviens var spert pirms jauna uztura bagātinātāju režīma uzsākšanas, ir konsultēties ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu. Ārsts vai reģistrēts dietologs var novērtēt jūsu faktiskās uztura vajadzības, pārskatīt jūsu pašreizējās zāles, lai noteiktu iespējamo mijiedarbību, un palīdzēt atšķirt produktus, kas, visticamāk, būs noderīgi, no tiem, kas ir vienkārši dārgi placebo.

Izvērtējot jebkuru uztura bagātinātāju, apsveriet sev sekojošo jautājumu:

• Vai veselības aprūpes sniedzējs to ir ieteicis, vai arī es paļaujos uz reklāmu un atsevišķiem gadījumiem?
• Vai šī produkta tīrību un iedarbīgumu ir pārbaudījusi trešā puse?
• Vai man ir apstiprināts trūkums vai īpaša veselības vajadzība, uz kuru tas attiecas?
• Vai es lietoju kādas zāles, kas varētu mijiedarboties ar šo uztura bagātinātāju?
• Vai es lietoju atbilstošu devu — ne pārāk mazu un ne bīstami augstu?

Tuvojas veselības uztura bagātinātāji un vitamīni Ar informētu skepsi, nevis aklu uzticēšanos, ir pieeja, ko patiesi atbalsta lielākā daļa medicīnas speciālistu. Uztura bagātinātāju nozare ir miljardu dolāru vērta, un ne visa šī nauda tiek tērēta jūsu labsajūtai.

Secinājums

Vitamīnu un uztura bagātinātāju pasaule ir pilna daudzsološu, bet arī pilna apjukuma. Izprotot visizplatītākos mītus par vitamīniem, uzzinot, kuras uztura bagātinātāju kombinācijas var būt riskantas, un radot reālistiskas cerības par to, ko tādi produkti kā multivitamīni var un ko nevar darīt, jūs jau esat soli priekšā. Ārstu teiktais par uztura bagātinātājiem galu galā ir šāds: zināšanas, mērenība un personalizēta vadība vienmēr kalpos jums labāk nekā jaunākās labsajūtas tendences. Pirms pievienot kaut ko jaunu savai ikdienas rutīnai, sāciet ar sarunu, nevis iepirkumu ratiņiem.

Šis raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem un nav uzskatāms par medicīnisku padomu. Pirms jebkura uztura bagātinātāja vai medikamentu lietošanas uzsākšanas, pārtraukšanas vai maiņas vienmēr konsultējieties ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu.